Архив рубрики: Праздничные блюда

Праздничное меню

Новогодний салат “Собачка” с копченой курицей и грибами

Фото к рецепту: Новогодний салат "Собачка" с копченой курицей и грибами

Приготовьте на новогодний стол 2018 салат с копченой курицей и маринованными грибами. Оформите новогодний салат в год Собаки в виде собачки и удивите своих друзей не только вкусом, но и внешним видом праздничного блюда.

Продукты: курица копчёная – 300 г, грибы маринованные – 150 г, картофель средний – 6-7 шт., морковь некрупная – 4-5 шт., яйца 3-5 шт., сыр плавленый (можно твёрдый) – 100 г, майонез – 100-150 г, перец чёрный молотый по вкусу. Гвоздика для украшения – 6 шт., колбаса (маленький ломтик), укроп свежий для украшения.

 

Фото приготовления рецепта: Новогодний салат "Собачка" с копченой курицей и грибами - шаг №1

Предварительно отварить картофель, морковь и яйца, остудить. Количество овощей зависит от того, какого размера вы будете готовить салат, но лучше пусть останется немного овощей, чем их не хватит в процессе приготовления.

 

 

Фото приготовления рецепта: Новогодний салат "Собачка" с копченой курицей и грибами - шаг №2

Вареные овощи и яйца очистить. Копченую курицу и маринованные грибы мелко нарезать (два-три гриба оставить целыми для украшения салата).

 

 

Фото приготовления рецепта: Новогодний салат "Собачка" с копченой курицей и грибами - шаг №3

Картофель, морковь и часть яичного белка натереть на терке. (Белок и желток натирать отдельно.)
На блюдо для подачи праздничного салата первым слоем выложить картофель, формируя из него ушки и мордочку собачки.

 

Фото приготовления рецепта: Новогодний салат "Собачка" с копченой курицей и грибами - шаг №4

Картофель слегка смазать майонезом. Выложить на него нарезанную копченую курицу.

На курицу выложить яичный белок.

 На белок выложить слой нарезанных грибов.
Фото приготовления рецепта: Новогодний салат "Собачка" с копченой курицей и грибами - шаг №7

На грибы выложить натертый плавленый сырок. (Чтобы легче натирать сыр, его лучше положить предварительно на 30 минут в морозильник.) Сыр чуть смазать майонезом.

 

Фото приготовления рецепта: Новогодний салат "Собачка" с копченой курицей и грибами - шаг №8

 

Следующим слоем салата с сыром, курицей и картофелем выложить натертую вареную морковь.

 

Фото приготовления рецепта: Новогодний салат "Собачка" с копченой курицей и грибами - шаг №9

 

Последним слоем выложить картофель, прижимая его со всех сторон, и по бокам тоже, – спрятать под картофелем остальные слои салата.
Хорошенько обмазать салат майонезом, также со всех сторон.

 

Фото приготовления рецепта: Новогодний салат "Собачка" с копченой курицей и грибами - шаг №10

 

Желток натереть на очень мелкой терке, чтобы он лучше клеился к слою майонеза. Выложить из желтка мордочку собачки.

 

 

Фото приготовления рецепта: Новогодний салат "Собачка" с копченой курицей и грибами - шаг №11

 

Яичный белок также натереть на мелкой терке, выложить из него ушки и носик собачки.
Разрезать один гриб на две части, выложить глазки. Целый грибочек воткнуть в место для носика (вместо грибов можно использовать .
Усы я сделала из гвоздики. Язычок можно сделать из тонкого ломтика мяса или вареной колбасы.

Фото приготовления рецепта: Новогодний салат "Собачка" с копченой курицей и грибами - шаг №12

 

Добавить бровки, также вырезанные из маринованных грибов.
Блюдо, на котором будет подаваться праздничный салат с копченой курицей, овощами, яйцами, сыром и грибами, можно украсить зеленью укропа.
Накрыть слоеный салат с курицей и грибами пищевой пленкой и оставить на время пропитаться.
Этот новогодний салат “Собачка” с удовольствием будут кушать не только взрослые – детки от него будут просто в восторге!

Салат “Моя прекрасная леди”

Фото к рецепту: Салат "Моя прекрасная леди"

Нежный, легкий, вкусный – салат “Моя прекрасная леди” обладает всеми достоинствами!

Продукты: капуста пекинская – 1 кочан, ветчина – 150-200 г, кукуруза консервированная – 1 баночка, майонез – 150-200 г, сухарики – 2 пачки, соль по вкусу.

Капусту нашинковать, ветчину нарезать соломкой, добавить кукурузу, заправить салат майонезом, можно не солить, сухарики добавить в последнюю очередь.

Салат “Апельсиновая долька”
Фото к рецепту: Салат "Апельсиновая долька"
  Продукты: филе куриное – 300-350 г, сыр твёрдый – 150 г, грибы маринованные – яйца – 4-5 шт., морковь – 2 шт., лук репчатый – 2 головки, чеснок по желанию – 2-3-зубка, масло
растительное, майонез, сметана.
Морковь отварить до готовности. Мясо отварить до готовности в подсоленной воде, нарезать соломкой. Яйца сварить вкрутую, отдельно натереть на мелкой тёрке белки и желтки. лук обжарить на растительном масле до золотистого цвета. Третью часть моркови смешать с луком.Сыр натереть на крупной тёрке, мелко нарезать грибы .
 Для салата лучше всего взять плоское блюдо, лучше однотонное без рисунка.
Фото приготовления рецепта: Салат "Апельсиновая долька" - шаг №3
  Выкладываем на него продукты слоями, формируя сразу половинку дольки апельсина. Каждый слой покрываем сеткой майонеза. Очень удобно использовать пакет – выкладываем в него смесь майонеза и сметаны, делаем дырочку в пакете зубочисткой. И поливаем из пакета. Важно: если возьмете дырявый пакет – ничего не получится, только намучаетесь. Но все равно удобнее, чем намазывать ложкой.
1 слой – жареный лук и морковь.
2 слой – отварное мясо.
Фото приготовления рецепта: Салат "Апельсиновая долька" - шаг №7
3 слой – твердый сыр и желтки.
4 слой – маринованные грибы.
5 слой – белки.
Фото приготовления рецепта: Салат "Апельсиновая долька" - шаг №8
  6 слой – майонезом аккуратно наметьте, где будут дольки, и выкладывайте натертую морковь.
 Фруктовый салат “Новогодняя ёлка”

Фото к рецепту: Фруктовый салат "Новогодняя ёлка"

Новый Год – праздник, который с нетерпением ожидают взрослые и дети. Многие хозяйки начинают готовиться к нему заранее, тщательно продумывая меню. Предлагаем приготовить праздничный фруктовый салат «Елочка». Это блюдо отлично украсит новогодний стол и обязательно порадует ваших детей.

 

Фото приготовления рецепта: Фруктовый салат "Новогодняя ёлка" - шаг №4

Продукты: бананы – 350 г, мандарины – 200 г, киви – 350 г, йогурт – 170 г, мёд – 10 г, кунжут – 10 г

Очищаем бананы, нарезаем колечками. Оставляем одно колечко, чтобы сделать звезду для «елочки».

Мандарины разбираем на дольки.
Перекладываем йогурт в глубокую тарелку, добавляем мед, перемешиваем.
Фото приготовления рецепта: Фруктовый салат "Новогодняя ёлка" - шаг №5

  На плоскую тарелку укладываем поочередно кусочки банана и дольки мандарина.

 

Фото приготовления рецепта: Фруктовый салат "Новогодняя ёлка" - шаг №6
  Формируем фруктовую пирамиду.
Фото приготовления рецепта: Фруктовый салат "Новогодняя ёлка" - шаг №7
  Аккуратно выкладываем на горку фруктов йогурт, обмазываем пирамиду йогуртом со всех сторон.
Чистим киви, нарезаем на тонкие колечки.
Фото приготовления рецепта: Фруктовый салат "Новогодняя ёлка" - шаг №9
  Выкладываем киви на «елочку». Старайтесь красиво укладывать колечки друг на друга, формируя «веточки».
Фото приготовления рецепта: Фруктовый салат "Новогодняя ёлка" - шаг №10
  Из оставшегося колечка банана ножом вырезаем звезду. Обваливаем банановую звезду в кунжуте, закрепляем с помощью зубочистки на верхушке «елочки».
Фото приготовления рецепта: Фруктовый салат "Новогодняя ёлка" - шаг №11
  Посыпаем фруктовую «елочку» кунжутом: он будет «снегом» на «еловых веточках». По желанию украшаем фруктовый салат листиками мяты. Новогодний фруктовый салат «Елочка» готов! Приятного аппетита!

Салат “По-царски” с семгой и креветками

Фото к рецепту: Салат "По-царски" с семгой и креветками

Предлагаем вашему вниманию рецепт очень вкусного и “богатого” салата “По-царски”. Будем готовить салат с семгой и креветками. Украшать салат будем красной икрой. Новогоднее меню 2018 с таким салатом будет особенно праздничным!

Продукты: сёмга слабосолёная – 300 г, яйца – 6 шт., креветки варёно-мороженые – 300 г, майонез, икра красная.

Яйца варим вкрутую в подсоленной воде (8-10 минут).

Креветки заливаем кипятком на 5 минут, чтобы «снять» ледяную глазурь.

Через 5 минут перекладываем креветки в дуршлаг чтобы стекла лишняя жидкость. Остужаем их.

Семгу нарезаем произвольными небольшими кусочками. Остывшие яйца очищаем от скорлупы и нарезаем кубиками. Остывшие креветки очищаем от панцирей.

В салат с креветками, семгой и яйцами добавляем майонез. Тщательно перемешиваем.

Выкладываем салат с семгой порционно на тарелку и украшаем салат “По-царски” красной икрой.

Салат “Пять минут”

Фото к рецепту: Салат "Пять минут"

Продукты: фасоль в собственном соку – 1 банка, грибы консервированные – 1 банка, помидоры – 1-2 шт. или помидоры чери, зелень – 1 пучок, сухарики ржаные – 1 упаковка, лук репчатый по вкусу, соль, перец, майонез по вкусу.

Помидоры, зелень, лук нарезать. Смешать с фасолью, грибами, сухариками.

Все ингредиенты сложить в салатник, посолить и поперчить.

Добавить майонез по вкусу и хорошо перемешать.

Новогодний салат “Часы”

Фото к рецепту: Новогодний салат "Часы"

Собираем в копилку новогодние салатики:), чтобы потом не пришлось ломать голову, решая, что приготовить на Новый год 2018. Если заранее отварить яйца и курочку, то салат “Часы” можно сделать за 15-20 минут. Вкусный и красивый салат отлично подойдет в новогодние блюда в год Собаки и сделает еще более разнообразными новогодние салаты 2018 года!

Продукты : куриное филе – 300 г, сыр твёрдый – 150 г, морковь по-корейски – 150 г, яйца – 3 шт., майонез 3-4 столовые ложки.

Фото приготовления рецепта: Новогодний салат "Часы" - шаг №8

Курицу варить на небольшом огне до готовности (около 30-40 минут). Филе охладить. Нарезать кубиками.

Яйца сварить. Отделить желтки от белков. Натереть белки на средней терке.

Сыр натереть на крупной терке.

 

Фото приготовления рецепта: Новогодний салат "Часы" - шаг №12

 

Собрать салат на блюде.
1 слой – курица + сетка майонеза.

2 слой – корейская морковь + сетка майонеза.

3 слой – желтки + сетка майонеза.

4 слой – твёрый сыр + сетка майонеза.

Фото приготовления рецепта: Новогодний салат "Часы" - шаг №13

5 слой – куриные белки + сетка майонеза. Майонез тщательно разровнять.

Вырезать из моркови циферблат и стрелки. Украсить ими салат. Дать настояться 2-3 часа в холодильнике. Новогодний салат “Часы” готов.
Приятного аппетита!

 

Яйца-улитки

Фото к рецепту: Яйца-улитки

Яйца-улитки – простая в изготовлении закуска. Подойдет в качестве блюда для новогоднего стола, так что смело вписывайте эту закуску в рецепты на новый год 2018!

Продукты: яйца -5 шт., майонез – 2 ст.ложки, горчица – 1 ч.лжка без горки, лосось – 5 тонких полосок, свежий огурец – 1 шт., соль, перец по вкусу.

Как приготовить яйца-улитки:

1. Яйца отварить, охладить и очистить.

2. С острого кончика срезать углом часть яйца, делая как бы голову улитки.

3. Желтки растереть с добавлением майонеза, дижонской горчицы, соли, перца.

4. Собрать яйца-улитки: положить в половинки яиц по ложечке начинки, а сверху – рулетик из тонкой полоски свежего огурца и малосольного лосося.

Наивкуснейший шашлык в духовке

Фото к рецепту: Наивкуснейший шашлык в духовке

Приготовление элементарное, а шашлык в духовке получается нежный, сочный, слегка поджаренный. Очень вкусно! Попробуйте! Рекомендую рецепт шашлыка в духовке!

Продукты: свинина, лук, уксус, сахар, лимонный сок, соль, перец, специи.

Секреты приготовления такого шашлыка в духовке:

1. Готовить надо в рукаве для запекания.

2. На луковой подушке. Причем лук должен быть маринованный. Именно он более всего и придает мясу вкус шашлыка.

Мясо лучше всего получается кусочками. Я пробовала антрекоты – не так вкусно.
Кусочки мяса отбить. Я накрываю пищевой пленкой. Отбиваю сильно. Потом пленку снимаю, перчу, солю и еще раз слегка отбиваю.

Затем мясо складываю в миску, насыпаю специи для шашлыка. Одну луковицу режу небольшими кусочками и с силой мну в миске с мясом. Оставляю мариноваться часа на 2.

За час до приготовления отдельно от мяса мариную лук.
Лук режу полукольцами. Высыпаю в миску. Заливаю кипятком. Вливаю 3-4 ст. л. уксуса, добавляю 2 ст. л. сахара, солю. Можно еще влить лимонный сок.
Итак, приступаем к основному приготовлению.
Духовку разогреваем. Я запекаю на максимальной температуре.
На противень я выкладываю бумагу для запекания. Отрезаю рукав по длине чуть большей, чем сам противень. С одной стороны завязываю.
В рукав выкладываем лук. Осторожно распределяем его по дну рукава.

Сверху на лук выкладываем мясо. С маринованным луком не перемешиваем. Завязываем другой конец рукава. И делаем несколько проколов сверху в рукаве.
Ставим в духовку и запекаем шашлык в духовке примерно 1-1,5 часа. Зависит от духовки. Мясо должно быть слегка поджаренным.

Достаем и выкладываем на блюдо. Лук получается тоже очень вкусным!

Салат “Мандариновый шок” из мандаринов и сыра

Фото к рецепту: Салат "Мандариновый шок" из мандаринов и сыра

Продукты: сыр твёрдый – 100г, мандарины, лучше клементины – 200г, майонез – 50-100 г, чеснок – 2-3 зубчика.

Сыр нарезаем кубиками. Чеснок чистим. Смешиваем сыр, спрессованный чеснок и майонез. Чистим мандарины и делим на дольки. Нарезаем каждую дольку на 2-3 части, складываем все миску. С помощью сервировочного кольца выкладываем салат “Мандариновый шок”.

Кальмар, фаршированный крабовыми палочками

Фото к рецепту: Кальмар, фаршированный крабовыми палочками

Продукты: кальмары – 2 тушки, крабовые палочки – 100 г, сыр твёрдый – 60 г, чеснок – 1 зубчик, сметана или майонез – 1 ст. ложка.

Сыр твердый натрите на терке. Крабовые палочки нарежьте кубиком. Поместите в чашу блендера нарезанные крабовые палочки, натертый сыр, зубчик чеснока, предварительно его очистив. Перебейте все ингредиенты в блендере до получения однородной массы. Добавьте сметану или майонез и перемешайте все еще раз ложкой. Начинка для кальмара готова.

Фото приготовления рецепта: Кальмар, фаршированный крабовыми палочками - шаг №8

Если у вас кальмар покрыт пленкой, ошпарьте его кипятком и сразу же залейте холодной водой. После этого очистите тушку кальмара от пленки.
В кастрюле вскипятите 1 л воды, добавьте щепотку соли. Отварите кальмара в кипящей воде 3 минуты.
(Если вы взяли 2 маленьких кальмара, их следует отварить в воде 2 минуты.)

Для удобства поместите кальмара в высокий стакан. Наполните тушку кальмара начинкой. Отправьте фаршированного кальмара в холодильник на 30 минут минимум, можно и на дольше – 1-2 часа. Перед подачей к столу нарежьте фаршированного кальмара кольцами и выложите на блюдо. Украсьте свежей петрушкой (по желанию).

Рулет “Баунти”

Ингредиенты :
*. Печенье(для шоколадного слоя, у меня кокосовое) —200 г
*. Вода(для шоколадного слоя) —1/2 стак.
*. Сахар-песок(для шоколадного слоя) —1/2 стак.
*. Какао-порошок(для шоколадного слоя) —2 ст. л.
*. Коньяк(для шоколадного слоя, у меня было вино, но можно без алкоголя вообще) —1 ч. л.
*. Стружка кокосовая(для белого слоя, у меня 2 пачки по 40 гр) —80 г
*. Масло сливочное(для белого слоя) —80 г
*. Пудра сахарная(для белого слоя) —80 г
Печенье поломать (чтоб были крупные кусочки).
В отдельную кастрюлю влить воду, коньяк, всыпать сахар и какао и все довести до кипения (чтобы сахар растворился).
Массу влить в печенье и замесить шоколадное тесто. Внимание!!! Мне хватило и половины жидкости, так что вливать какао-массу нужно понемногу. Я думаю, зависит от печенья – у меня оно очень нежное и быстро растворилось.
Шоколадный слой распределить на пергаментной бумаге (можно бумагу смазать маслом, но у меня ничего и так не пристало).
Сделать белый слой – смешать мягкое масло, кокосовую стружку и сахарную пудру. Распределить белый слой на шоколадном, закрутить в рулет и отправить в морозилку на полчаса.
Потом вынуть, порезать на кусочки и наслаждаться.
Приятного аппетита!

ОРЕХОВЫЙ ТОРТ БЕЗ ВЫПЕЧКИ

ИНГРЕДИЕНТЫ:
● 500 гр. печенья
● Банка сгущенного вареного молока (я брала Ириску)
● 1 стакан чищенных грецких орехов
● Шоколад

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Готовится ореховый торт очень просто! Печенье мелко крошим. Грецкие орехи обязательно чуть жарим, и мелко дробим. Добавляем орехи в крошку. Добавляем сгущенное вареное молоко и хорошенько вымешиваем.
Кто желает можно добавить несколько ложек коньяка. Выкладываем торт на блюдо и ставим в холодильник.
Шоколад распускаем на водяной бане и обмазываем ним торт. Посыпаем орехами. Ставим торт на холод минут на 40 – 50, чтоб застыл и пропитался.

ПРАВИЛЬНЫЙ ШОКОЛАДНЫЙ ЧИЗКЕЙК БЕЗ ВЫПЕЧКИ 🍰

Ингредиенты:

– Творог обезжиренный — 400 г;
– Молоко 1% жирности — 100 г;
– Мед — 20 г
– Желатин пищевой — 15 г
– Какао-порошок — 50 г

Приготовление:

1. 15 г желатина замочить стаканом воды на 30 мин.
2. Потом слить воду с набухшего желатина (если останется).
3. Поставить на медленный огонь, добавить молоко, творог, какао и мед.
4. Все перемешать блендером в однородную массу. Залить в форму и убрать в холод, пока не застынет.

Торт “Минутка”.

Для коржей:
– 3 ст. муки
– 1 банка сгущеного молока
– 1 яйцо
– 1 ч.л. разрыхлителя

Для крема:
– 750 мл молока
– 1,5 ст. сахара
– 2 яйца
– 3 ст.л. муки
– несколько капель ванильной эссенции
– 200 г сливочного масла

Как готовить:

1. Смешать все ингредиенты для коржей, замесить тесто и разделить на 8 частей. Раскатать каждую часть в круг диаметром больше, чем диаметр сковороды, и печь в разогретой сухой сковороде по минуте с каждой стороны.
Остывшие коржи аккуратно обрезать по тарелочке.

2. Для крема смешать все ингредиенты, кроме сливочного масла. Нагреть крем до загустения, интенсивно помешивая. Немного остудить и в теплый крем добавить сливочное масло.

3. Смазать коржи теплым кремом, обсыпать торт крошками коржей.
Оставить торт примерно на час при комнатной температуре, а затем убрать в холодильник минимум на 4 часа.

Не смотря на внушительное количество сливочного масла в креме, оно совершенно не чувствуется. К слову, масляные кремы из советских кондитерских я просто ненавидела…)

Тортик без выпечки

Печенье (у меня “к кофе”) — 24 шт. +на обсыпку
Творог — 250 г
Сметана — 5 ст. л.
Сахарная пудра — 3 ст. л.
Масло сливочное размягченное — 100 г
Чернослив — по вкусу
Какао для украшения
Кофе (уже готовый) немного (по желанию)

Приготовление:

1. Творог перемешать с сах. пудрой и сметаной (можно миксером на низкой скорости, я толкушкой с дырками мяла). Добавить масло. Чернослив распарить, порезать.
2. Форму подходящую выстелить пленкой, выложить слой печенья (слой 3 на 2, можно больше, у меня 4 слоя).
3. Можно печенье обмакнуть быстро в кофе или полить слегка. Смазать творожной начинкой, выложить чернослив. Опять слой печенья, сбрызнуть кофе, творожная начинка, чернослив, повторить. Последний слой печенья можно смазать тонко, а можно нет. Я слегка смазала, чернослив не выкладывала.
4. Осторожно перевернуть на блюдо, снять пленку, обмазать кремом верх и бока. Посыпать верх какао и бока крошкой от печенья.
5. Дать пропитаться. Нам хватило двух часов. Очень мягкий и вкусный.

Торт “Ленивый Наполеон”

Торт "Ленивый Наполеон"

Описание приготовления:

Так как печенье покупное, то есть готовое, то остается только сварить вкусный заварной крем, собрать тортик и дать ему настояться минимум 2-3 часа. По опыту хочу сказать, что на следующий день он еще вкуснее, но редко “доживает”! Удачи! 

 

Ингредиенты:

  • Слоеное печенье  — 800 Грамм (ушки или кренделек)
  • Молоко — 1 Литр
  • Мука — 6 Ст. ложек
  • Сахар — 0,5 Стакана
  • Ванильный сахар (Вкусно с Dr.Oetker) — 10 Грамм
  • Яйцо — 3 Штуки
В глубокой посудине соедините венчиком яйца и сахар. Частями всыпайте муку, вливайте стакан молока. Всыпьте ванильный сахар, яично-мучная смесь должна быть без комочков, однородная и гладкая.

Оставшиеся 800 мл молока доведите до кипения. В горячее молоко влейте тонкой струйкой яично-мучную смесь, постоянно работайте венчиком. Доведите смесь до кипения. Вы сразу почувствуете, как крем начнет густей, ни на секунду не переставайте перемешивать, иначе он пригорит или образуются комочки. Проварите одну минутку — и снимите с огня. Остудите немного крем.

Возьмите большое блюдо для тортика. Выкладывайте печенье максимально плотно друг к другу. Смажьте его щедро кремом. Повторяйте слои печенья и крема, пока почти не закончатся продукты. Часть печенья и крема оставьте для украшения. Смажьте щедро кремом верх и бока тортика. Часть печенья растолките в ступке, обсыпьте тортик со всех сторон. Отправьте в холодильник на ночь.

РЕЦЕПТ ТОРТ ИЗ ПРЯНИКОВ, БАНАНОВ, СМЕТАНЫ БЕЗ ВЫПЕЧКИ

Торт из пряников бананов сметаны без выпечки

Ингредиенты:  бананы – 3 шт., грецкие орехи – 50 г, пряники – 700 г, для крема – сахар – 200 г, сметана – 700 г.

Пряники разрезать вдоль на 2-3 части. Банан порезать кружками. Грецкие орехи или шоколад измельчить.Приготовить крем: сметану смешать с сахаром.

Шаг 6.

Форму выстилаем ее изнутри пищевой пленкой. На пленку выкладываем слоями смоченные в сметане пряники и бананы, пересыпая их ореховой крошкой.Если любите тортик посочнее, то сметаны надо брать чуть побольше. Утрамбовать рукой и поставить на ночь в холодильник. Утром переворачиваем на поднос (блюдо), снимаете пищевую пленку и все – наш тортик готов.

РЕЦЕПТ ТОРТ НА СГУЩЕННОМ МОЛОКЕ И СМЕТАНЕ И ТВОРОГЕ БЕЗ ВЫПЕЧКИ

Торт на сгущенном молоке и сметане и твороге без выпечки

Ингредиенты: творог – 1 кг, сгущёное молоко – 1 банка, апельсин – 1 шт, сметана – 200 г, сахар – 0,5 стакана.

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

В миску приличного размера следует поместить 1 кг творога, к нему вылить все содержимое из банки со сгущенкой. Вымыть спелый апельсин приличного размера, промокнуть его полотенцем и натереть цедру на крупной терке. Дольки цитруса можно с чистой совестью съесть, для торта необходима лишь цедра. Теперь следует добавить ее в миску и, тщательно перемешивая продукты, хорошо размять ложкой творог.
Выбрав неглубокую тарелку среднего размера, необходимо выложить в нее творожную массу. Приминая ложкой массу, как бы пытаясь ее спрессовать, следует сформировать на тарелке горку.

Чтобы получить крем, необходимо взбить миксером половину стакана сметаны с половиной стакана сахара. Затем выложить крем на вершину горки из творожной массы. Крем равномерно растечется по всей поверхности десерта. Торт из молочных продуктов разу же следует поместить в холодильник, где за пару часов сметанный крем застынет, сделав десерт готовым к употреблению.

 Картинки по запросу праздничная нарезка овощей и фруктовКартинки по запросу праздничная нарезка овощей и фруктов Картинки по запросу праздничная нарезка овощей и фруктов
 Картинки по запросу праздничная нарезка овощей и фруктовКартинки по запросу праздничная нарезка овощей и фруктов